Terroirs Originels

Fabien Collonge, membre des domaines Terroirs Originels

Chiroubles L'Aurore des Côtes

Aérien et charnu

Vin rouge : les coteaux et les douces collines ont bercé le Gamay que le vigneron révèle en trésor Fruité gourmand : vin de convivialité et de simplicité, souple, léger, fruits rouges croquants Vin d'été et d'hiver, agréable à boire tout au long de l'année

Chiroubles L'Aurore des Côtes

Origine de la cuvée

C'est au levé du soleil que Fabien aime se rendre dans ses parcelles de Chiroubles, où le soleil illumine petit à petit les côtes sous une féérie matinale.

Accord, mets & vins

Traditionellement sur andouillettes grillées, poulet à la crème, terrines, les barbecue, essayez sur lasagnes provençales, loup, sauté de boeuf aux olives et tomates séchées.

Potentiel de garde

5 ans

Optimum de dégustation

Sélectionnez le millésime correspondant.

Chiroubles L'Aurore des Côtes

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les récompenses

  • Concours des grands vins de France MACON 2013 : BRONZE : millésime 2012

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Fabien Collonge

06 30 02 63 18
Fabien Collonge
Le Truges 69910 Villé Morgon

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